Pinot Noir d'Alsace 2021 - Wolfberger

Wolfberger Pinot Noir d'Alsace este un vin roșu de primă clasă. Oferă o culoare roșie deschisă, minunat de strălucitoare. Dezvăluie arome minunat de expresive de mure, coacăze negre, prune și cireșe negre, completate de alte nuanțe fructate.

Pinot Noir d'Alsace de la Wolfberger este perfect pentru toți cunoscătorii care doresc cât mai puțin zahăr rezidual posibil în vinul lor. În același timp, însă, nu pare niciodată să fie sărac sau fragil, așa cum ar fi firesc să se aștepte de la un vin din gama superioară de preț. Pe limbă, acest vin roșu bine echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de catifelată și crocantă. Aciditatea fructată a Pinot Noir d'Alsace este remarcabil de blândă și face ca acest vin să fie minunat de fin. În final, acest vin roșu din regiunea viticolă Alsacia, care poate fi păstrat bine, încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Încă o dată, sunt evidente notele de coacăze negre și cireșe amare și vișine.

Vinificarea vinului Pinot Noir d'Alsace de la Wolfberger

Baza pentru echilibrul Pinot Noir d'Alsace din Alsacia sunt strugurii din soiul de struguri Pinot Noir. După recoltare, strugurii ajung la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în pivniță la temperaturi controlate. După terminarea fermentației .

Recomandări culinare pentru Wolfberger Pinot Noir d'Alsace

Acest vin franțuzesc se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament pentru boeuf bourguignon, ardei umpluți sau rulade de varză.

• Mai multe produse de la Wolfberger