Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva DOCG - Felsina

Der im Fass ausgebaute Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva aus der Weinbau-Region die Toskana zeigt sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Felsina Aromen von Brombeeren, rote Johannisbeere und schwarze Johannisbeeren, ergänzt um Schwarzkirsche und mineralisch. Der Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an rote Johannisbeere und Brombeere.

Vinifikation des Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva

Der balancierte Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Sangiovese. Ohne Frage wird der Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva auch von Klima und Weinbaustil des Chiantis bestimmt. Dieser Italiener kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva

Dieser Italiener sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Boeuf Bourguignon.

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