Riesling Federspiel Terrassen 2021 - Domäne Wachau

În pahar, Riesling Federspiel Terrassen de la Domäne Wachau prezintă o culoare galben deschis strălucitor. Buchetul acestui vin alb din Austria Inferioară seduce cu note de lămâie, mirabelle, ananas și mango. Tocmai natura sa fructată face ca acest vin să fie atât de special.

În palat, Riesling Federspiel Terrassen de la Domäne Wachau începe cu o aromă minunată, fructată și echilibrată. Pe limbă, acest vin alb cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de crocantă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă a Austriei Inferioare, mai exact din Wachau, este convingător, cu un postgust remarcabil.

Vinificarea vinului Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Riesling. Doar cei mai buni struguri au fost recoltați pentru acest vin monovarietal deosebit de elegant de la Domäne Wachau. Atunci când este asigurată o maturitate fiziologică perfectă, strugurii pentru Riesling Federspiel Terrassen sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de recoltat grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați imediat la cramă. Aici acestea sunt sortate și atent împărțite. Fermentarea are loc în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări cu privire la produsele alimentare pentru Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen

Savurați acest vin alb din Austria, în mod ideal bine răcit, la 8-10°C, ca acompaniament la o caserolă de dovleac, salată de sparanghel cu quinoa sau spanac gratinat cu migdale.

Premii pentru Riesling Federspiel Terrassen de la Domäne Wachau

Acest vin din regiunea Wachau nu numai că ne inspiră, dar și critici de vin renumiți l-au premiat deja. Printre ratingurile pentru recolta 2020 se numără

• Wine Enthusiast - 90 de puncte
• Robert Parker - 89 de puncte

• Mai multe produse de la Domäne Wachau