Riesling Kabinett - Weingut Sonnenhof

Weingut Sonnenhof Riesling Kabinett este un vin alb de primă clasă. Oferă o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. În pahar, acest vin alb de la Weingut Sonnenhof prezintă arome de pere, măr copt și salcâm, completate de alte nuanțe fructate. Riesling Kabinett poate fi descris pe bună dreptate ca fiind deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil gustativ plăcut de dulce. În gură, acest vin alb cu picior ușor este caracterizat de o textură incredibil de crocantă. Datorită acidității vii a fructelor sale, Riesling Kabinett este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Württemberg încântă prin lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de măr copt și de salcâm.

Vinificația Weingut Sonnenhof Riesling Kabinett

Baza pentru acest Riesling Kabinett elegant din Germania este reprezentată de strugurii din soiul Riesling. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandări culinare pentru Riesling Kabinett de la Weingut Sonnenhof

Acest vin german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la omletă cu somon și fenicul, salată fructată de endive sau curry de pește cu nucă de cocos și lămâie.