Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati

 Rosa dei Frati de la Cà dei Frati este un vin rosé fermecător și grațios, obținut din soiurile de struguri Groppello, Marzemino, Sangiovese și Barbera.

În pahar, acest vin strălucește de un roz somon radiant, cu reflexe spumoase. Note de măr verde, cireșe sălbatice suculente, migdale albe și note florale de floare de păducel umplu nasul. Palatul dezvăluie un caracter proaspăt și plin de viață, cu o aromă delicată de fructe roșii mici și aciditate vie.

Vinificarea vinului Cà dei Frati Rosa dei Frati

Strugurii provin din regiunea Riviera del Garda Classico - de pe malul sudic al lacului Garda. 

După ce strugurii au fost culeși cu grijă, sunt aduși la crama Cà dei Frati și presați. După fermentarea la temperatură controlată în rezervoare de oțel inoxidabil, mustul rămâne pe drojdie fină pentru un total de 6 luni (învechire sur lie). În cele din urmă, acest vin se maturează timp de 2 luni în sticlă. 

Recomandări culinare pentru Cà dei Frati Rosa dei Frati

Savurați acest vin rosé sec din Italia cu antreuri italienești - de exemplu, roșii cu mozzarella - tigăi de legume, risotto cu ciuperci proaspete sau, de asemenea, cu specialități de cârnați selectați.  

• Mai multe produse de la Cà dei Frati