Rosé Cuvée dei Frati Brut - Cà dei Frati

Minunatul și complexul Rosé Cuvée dei Frati Brut de la Cà dei Frati este realizat din soiurile de struguri Groppello, Marzemino, Sangiovese și Barbera. 

În pahar strălucește o culoare roz radiantă și se prezintă un perlage foarte fin și măgulitor pentru palat. Buchetul elegant dezvăluie arome minunate de fructe de pădure roșii mici, nuanțe florale și o notă subtilă de sare. Palatul este răsfățat de o aromă fructată, de o prospețime vie și de o lejeritate de nedescris. 

Vinificarea vinului Cà dei Frati Rosé Cuvée dei Frati Brut

Acest vin spumant italian este vinificat în conformitate cu Metodo Classico. 

Mustul este mai întâi fermentat în rezervoare de oțel inoxidabil (prima fermentare). Zahărul și drojdia sunt adăugate la acest vin de bază, apoi este umplut în sticla de vin spumant și închis ermetic cu un dop de coroană (a 2-a fermentare). Acest vin este depozitat în sticlă  pentru un total de 24 de luni pe drojdie fină și este degorjat după finalizarea celui de-al doilea proces de fermentare. În cele din urmă, acest Spumante se odihnește în sticlă timp de 4 luni. 

Recomandări culinare pentru Rosé Cuvée dei Frati Brut Cà dei Frati

Acest Spumante din Italia este un aperitiv minunat sau este tovarășul alimentar ideal pentru mâncăruri elaborate din pește. 

• Mai multe produse de la Cà dei Frati