Rouge de Noir Brut 2016 - Schug Winery

 Rouge de Noir Brut de la Schug Winery este un minunat vin spumant roșu vinificat exclusiv din struguri Pinot Noir. 

În paharul de șampanie, prezintă o culoare roșu aprins cu reflexii strălucitoare. Acest vin spumant are un perlage de lungă durată și prezintă o spumă fină. Se desfășoară arome minunate de fructe de pădure roșii - însoțite de cireșe suculente de inimă. Acest vin spumant convinge prin personalitatea sa animatoare și proaspătă. 

Vinificarea Schug Rouge de Noir Brut

După ce strugurii au fost presați, acest vin rămâne pe pielițe timp de 3 zile în total. Fermentarea la rece are loc apoi în rezervoare de oțel inoxidabil. Acest vin spumant este produs în conformitate cu Méthode traditionnelle. Aceasta înseamnă că acest vin spumant este supus unui total de 27 de luni de fermentare în sticlă. Drojdia este adăugată la vinul de bază în sticlă, care creează acidul carbonic. Doar după ce fermentația în sticlă este finalizată, acest vin spumant este degorjat. 

Recomandări culinare pentru Rouge de Noir Brut de Schug

Savurați acest vin spumant din California ca aperitiv animat la orice festivitate. Dar acest vin spumant este, de asemenea, o plăcere cu salate ușoare. 

Premii pentru vinul Schug Winery Brut Rouge de Noir 

 World Value Wine Challenge: 89 de puncte și argint 

• Mai multe produse de la Schug Carneros Estate