Handwerk Sauvignon Blanc 2018 - Lesehof Stagard

Elegantul Handwerk Sauvignon Blanc de la Lesehof Stagard strălucește cu un galben deschis strălucitor în pahar. Turnat în mod ideal într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Lumea Veche prezintă arome minunat de expresive de pepene Gallia, ananas, papaya și guava, completate de garrigue, ienupăr și ardei verde.

Acest vin alb de la Lesehof Stagard este ideal pentru toți cunoscătorii cărora le place să fie sec. Cu toate acestea, nu este niciodată zgârcit sau fragil, ci rotund și neted. Pe limbă, acest vin alb bine echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de fondantă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă a Austriei Inferioare, mai exact din Kremstal, care este capabil să se maturizeze, încântă în cele din urmă cu o reverberație frumoasă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de granit și loess.

Vinificarea vinului Lesehof Stagard Handwerk Sauvignon Blanc

Baza pentru echilibrul Handwerk Sauvignon Blanc din Austria Inferioară sunt strugurii din soiul de struguri Sauvignon Blanc. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de granit și loess. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Mâncare recomandată pentru Handwerk Sauvignon Blanc de la Lesehof Stagard

Savurați acest vin alb din Austria cel mai bine răcit la 8 - 10°C ca vin de acompaniament pentru caserola de dovleac, salata thailandeză de castraveți sau salata de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Lesehof Stagård