Sauvignon Blanc serigrafiert 2021 - Fortant de France

Sauvignon Blanc serigrafiat de Fortant de France este un vin alb de soi, ușor de băut și simplu, din regiunea viticolă franceză Languedoc-Roussillon. 

Acest vin se prezintă în pahar de un galben lămâie strălucitor, cu reflexe verzi deschise. Acest vin alb franțuzesc își dezvăluie buchetul intens și fructat, care se caracterizează prin arome de grapefruit și ananas.  Acest Sauvignon Blanc este moale, crocant și ușor în gură, cu note răcoritoare de citrice care duc la un final plin de viață.

Vinificarea vinului Sauvignon Blanc din Fortant de France

Înainte ca fermentația să aibă loc, strugurii primesc un tratament special: sunt desciorchinați cu grijă, macerate pe pielițe timp de 6 ore, iar mustul este apoi ținut la rece pe drojdie timp de 3 zile pentru a exploata pe deplin potențialul aromatic al strugurilor.

Strugurii din fiecare podgorie în parte sunt apoi vinificați separat pentru a le păstra caracterul tipic. Toate procesele de fermentare au loc la temperaturi scăzute pentru a preveni pierderea substanțelor aromatice și pentru a păstra prospețimea acestui vin. Vinul este apoi lăsat să se maturizeze pe drojdie timp de 3 luni și este amestecat cu grijă. După degustarea vinurilor de bază, acest vin de soi este apoi amestecat.

Recomandări culinare pentru Sauvignon Blanc din Fortant de France

Savurați acest vin alb demisec din Franța cu preparate din bucătăria asiatică, aperitive cu brânză sau pur și simplu pentru a vă bucura de o zi frumoasă.

• Mai multe produse de la Fortant de France