Secco Rosé - Leo Hillinger

Strălucirea acestui vin spumant este vitală și de lungă durată în pahar. Acest vin spumant sec de la Leo Hillinger este perfect pentru cunoscătorii de vinuri care preferă să bea sec. Secco Rosé se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 18 grame de zahăr rezidual. Leo Hillinger Secco Rosé dezvăluie un gust incredibil de fructat în palat, care se datorează, desigur, și profilului său dulce rezidual. Pe limbă, acest vin spumant ușor de băut este caracterizat de o textură incredibil de ușoară și crocantă. Datorită acidității vii a fructelor, Secco Rosé se prezintă impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Burgenland, mai exact din Lacul Neusiedl, convinge în cele din urmă cu o reverberație bună.

Vinificarea Secco Rosé de la Leo Hillinger

Elegantul Secco Rosé din Austria este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinot Noir. Atunci când este asigurată maturitatea fiziologică perfectă, strugurii pentru Secco Rosé sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de recoltat grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt aduși la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortate și presate cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea vinurilor de bază.

Recomandări de mâncare pentru Leo Hillinger Secco Rosé

Acest vin spumant austriac se savurează cel mai bine foarte bine răcit, la o temperatură cuprinsă între 5 și 7°C. Este un acompaniament perfect pentru spaghete cu pesto de iaurt și mentă, salată fructată de endive sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la Leo Hillinger