Sistina Riserva Montepulciano d´Abruzzo DOC - Codice Citra

Puternicul Sistina Riserva Montepulciano d'Abruzzo de la Codice Citra alunecă în pahar cu o culoare roșie rubiniu densă. Acest vin roșu Codice Citra dezvăluie tot felul de vișine la nas. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă alte arome, cum ar fi piper negru și vanilie.

În palat, Sistina Riserva Montepulciano d'Abruzzo de la Codice Citra se deschide minunat de sec, corpolent și aromat. Acest vin roșu puternic este corpolent și multistratificat în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Sistina Riserva Montepulciano d'Abruzzo flatează palatul cu o senzație plăcută în gură, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Abruzzo, sau mai exact din Montepulciano d'Abruzzo DOC, este în cele din urmă o încântare cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Sistina Riserva Montepulciano d'Abruzzo de la Codice Citra

Puternicul Sistina Riserva Montepulciano d'Abruzzo din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Montepulciano. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Sistina Riserva Montepulciano d'Abruzzo sunt recoltați deosebit de repede și în cel mai răcoros moment posibil al zilei pentru a-și păstra aromele. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Sugestii pentru Codice Citra Sistina Sistina Riserva Montepulciano d'Abruzzo

Acest vin italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu ardei umpluți, ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau piept de rață cu mangă.

.

• Mai multe produse de la Codice Citra