Spätburgunder Mild Qw Rheinhessen - Knobloch

Cu Knobloch Spätburgunder Mild Qw Rheinhessen ajunge în paharul rotit un vin roșu bio de primă clasă. Acesta prezintă o culoare minunat de strălucitoare, roșu-deschis. Acest vin german monovarietal răsfață în pahar, într-un mod nobil, cu note de afine, coacăze negre, dude și mure. Li se alătură accente de alte fructe.

Pe palat, textura acestui vin roșu suplu se prezintă minunat de catifelată. Datorită acidității moderate a fructului, Spätburgunder Mild Qw Rheinhessen mângâie palatul cu o senzație delicată, fără a duce lipsă, în același timp, de o vivacitate suculentă. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Rheinhessen impresionează în cele din urmă cu un postgust plăcut.

Vinificația Spätburgunder Mild Qw Rheinhessen de la Knobloch

Acest vin își pune clar accentul pe un singur soi de struguri, și anume Spätburgunder. Pentru acest vin monovarietal excepțional de elegant de la Knobloch au fost recoltate doar cele mai bune struguri. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cel mai rapid drum în casa de presare. Acolo sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie îmbuteliat. După finalizarea vinului, Spätburgunder Mild Qw Rheinhessen este armonizat cu grijă.

Recomandare gastronomică pentru Knobloch Spätburgunder Mild Qw Rheinhessen

Acest vin german ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru rulouri de primăvară cu umplutură de carne tocată, pui înăbușit în vin roșu sau cus-cus cu legume și chiftele de vită.

• Mai multe produse de la Knobloch