MP Spätburgunder trocken - Markus Pfaffmann

Pinot Noir MP Pinot Noir de la Markus Pfaffmann din Palatinat prezintă în pahar o culoare roșie deschisă, strălucitoare. Primul nas al MP Pinot Noir dezvăluie prune, mure și cireșe negre. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

Pinot Noir MP Pinot Noir de la Markus Pfaffmann este ideal pentru toți băutorii de vin care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, ci rotund și neted. Acest vin roșu mătăsos și cărnos este echilibrat și multistratificat în palat. Datorită acidității moderate a fructelor sale, MP Pinot Noir flatează palatul cu o senzație plăcută în gură, fără a fi lipsit de prospețime. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Palatinat încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou note de coacăze negre și mure.

.

Vinificația Pinot Noir MP de la Markus Pfaffmann

.

Echilibrul MP Pinot Noir din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinot Noir. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare culinară pentru MP Pinot Noir de la Markus Pfaffmann.

Acest vin roșu german se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru caserola de vițel și ceapă, caserola de dovleac sau paste cu găluște cu cârnați

.

• Mai multe produse de la Weingut Karl Pfaffmann