Steiner Braunsdorfer Riesling 2018 - Lesehof Stagard

Lesehof Stagard Steiner Braunsdorfer Riesling este un vin alb de primă clasă. Prezintă o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. După prima rotire, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin alb, deoarece nu iese în evidență pe pereții paharului într-un mod apos, siropos sau licoros. La nas, acest vin alb Lesehof Stagard dezvăluie tot felul de vișine, prune, prune uscate și cireșe negre. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost suficient de impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă alte arome, cum ar fi condimente de turtă dulce, condimente orientale și vanilie.

Lesehof Stagard Steiner Braunsdorfer Riesling impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 4,4 grame de zahăr rezidual. Așa cum vă așteptați de la un vin din această clasă, acest vin austriac încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda întregii sale uscăciuni. Un gust excelent nu necesită neapărat mult zahăr. Echilibrat și multistratificat, acest vin alb crocant se prezintă pe palat. Cu aciditatea vie a fructelor sale, Steiner Braunsdorfer Riesling este fantastic de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă a Austriei Inferioare încântă prin lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de prune și de cireșe mures. În final, se alătură note minerale ale solurilor dominate de ardezie.

Vinificarea vinului Lesehof Stagard Steiner Braunsdorfer Riesling

Acest vin alb echilibrat din Austria este vinificat din soiul de struguri Riesling. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Vița de vie de aici își înfige rădăcinile adânc în solurile de ardezie. Steiner Braunsdorfer Riesling este un vin din Lumea Veche până la capăt, căci acest austriac emană un farmec european extraordinar care subliniază clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Steiner Braunsdorfer Riesling sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor utilaje grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii ajung la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După terminarea fermentației, Steiner Braunsdorfer Riesling poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdie fină.

Recomandări culinare pentru Steiner Braunsdorfer Riesling din Lesehof Stagard

Acest vin austriac se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca vin de acompaniament la pachețele de brânză de oaie la cuptor, rulade de varză sau spanac gratinat cu migdale.

Premii pentru Steiner Braunsdorfer Riesling din Lesehof Stagard

Pe lângă raportul preț-plăcere, acest vin Stagard se poate lăuda și cu numeroase premii și evaluări de top peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt

• Gault & Millau - 18,5/20 puncte
• Falstaff - 93 de puncte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93+ puncte

• Mai multe produse de la Lesehof Stagård