Steiner Hund Riesling trocken 2018 - Lesehof Stagard

Stagard Steiner Hund Riesling este un vin alb de primă clasă. Oferă o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. După prima rotire, acest vin alb este caracterizat de o ușurință fascinantă care îl face să danseze vioi în pahar. La nas, acest vin alb Stagard prezintă pepene galic, physalis și lime. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă alte arome, cum ar fi rocă încălzită de soare și podea de pădure.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 1,3 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin, acest austriac încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda întregii sale uscăciuni. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Cu picioarele ușoare și cu multiple fațete, acest vin alb crocant, cărnos și mătăsos se prezintă în palat. Cu aciditatea sa concisă de fructe, Steiner Hund Riesling este minunat de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Kremstal încântă prin lungimea sa considerabilă. Încă o dată, există note de physalis și papaya. În final, se alătură note minerale ale solurilor dominate de loess și nisip.

Vinificarea vinului Steiner Hund Riesling din Lesehof Stagard

Elegantul Steiner Hund Riesling din Austria Inferioară este obținut din struguri din soiul Riesling. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de nisip și loess. Steiner Hund Riesling este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest austriac emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltarea manuală, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras în sticle.

Recomandări culinare pentru Lesehof Stagard Steiner Hund Riesling

Acest austriac se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Este perfect ca acompaniament la legume prăjite cu pește, tocană de legume cu pesto sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.

Premii pentru Steiner Hund Riesling de la Lesehof Stagard

Pe lângă statutul de vin de top absolut, acest vin alb de la Lesehof Stagard se poate lăuda și cu numeroase premii și calificative de top peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt

• Falstaff - 92 de puncte
• Gault & Millau - 18/20 puncte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 puncte
• A La Carte - 93 puncte

• Mai multe produse de la Lesehof Stagård