Steiner Schreck Riesling 2018 - Lesehof Stagard

Apreciatul Steiner Schreck Riesling din regiunea viticolă a Austriei Inferioare se prezintă în pahar de un galben deschis strălucitor. După prima rotire, se poate percepe un echilibru de primă clasă la acest vin alb, deoarece se remarcă pe pereții paharului nici apos, nici siropos, nici lichior. Acest vin austriac monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de prune, cireșe negre, vișine morello și damasc. În plus, există nuanțe de lemn de foc, pâine brună și șuncă uscată la aer.

Acest vin austriac impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 2 grame de zahăr rezidual. Așa cum este de așteptat de la un vin de această reputație, acest vin austriac încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda întregii sale uscăciuni. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe limbă, acest vin alb bine echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de crocantă. Cu aciditatea sa fructată prezentă, Steiner Schreck Riesling este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă a Austriei Inferioare, mai exact din Kremstal, convinge în cele din urmă cu o reverberație frumoasă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de ardezie.

Vinificarea vinului Steiner Schreck Riesling din Lesehof Stagard

Echilibrul Steiner Schreck Riesling din Austria este un vin monovarietal vinificat din soiul de struguri Riesling. În Austria Inferioară, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de ardezie. Steiner Schreck Riesling de Steiner Schreck este un vin din Lumea Veche până la capăt, pentru că acest austriac emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După terminarea fermentației, Steiner Schreck Riesling poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Lesehof Stagard Steiner Schreck Riesling

Acest vin alb austriac se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca vin de acompaniament la paste cu găluște cu cârnați, cod cu legume cu castraveți și muștar sau pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur.

Premii pentru Steiner Schreck Riesling din Lesehof Stagard

Acest vin din Kremstal nu numai că ne-a convins, dar și critici renumiți i-au acordat 90 de puncte și chiar mai mult. Printre aprecieri se numără

• Gault Millau: 18,5/20 puncte pentru 2019
• A La Carte - 94 de puncte pentru 2018
• Gault & Millau - 18,5/20 puncte pentru 2018
• Falstaff - 95 de puncte pentru 2018

• Mai multe produse de la Lesehof Stagård