Terzetto 2014 - Volker Eisele

 Terzetto de Volker Eisele este un vin roșu cu o cupaj de Cabernet Sauvignon (33%), Cabernet Franc (33%) și Merlot (33%). 
Acest vin roșu reprezintă vinificarea a trei soiuri clasice de struguri din Bordeaux - niciunul dintre acestea nu ar trebui să domine celălalt soi de struguri. 

În pahar, acest vin apare într-un roșu rubiniu închis și profund. Buchetul dezvăluie note complexe de căpșuni coapte și cireșe negre suculente. În palat, aromele din nas sunt completate de note dulci de vanilie și de lemn. Taninurile sunt minunat de moi și se armonizează perfect cu aromele de fructe. Acest vin roșu convinge prin caracterul său echilibrat și complex, care duce la un final lung. 

Vinificația vinului Volker Eisele Terzetto 

Strugurii din soiurile individuale de struguri (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc și Merlot) provin din diferite parcele din podgoria Chiles Valley. 

După o recoltare atentă, strugurii sunt fermentați separat în rezervoare din oțel inoxidabil. Nuanțele de vanilie și de lemn sunt furnizate de învechirea de 24 de luni în barrique de stejar francez (Ailler și Troncais). Acest vin este doar ușor filtrat. 

Recomandări culinare pentru Terzetto de la Volker Eisele Family Estate

Acest vin roșu sec din California este un companion culinar excelent la grătare cu porumb la grătar și fripturi suculente cu unt de ierburi, dar și o adevărată plăcere cu fripturi festive. 

Premii pentru Volker Eisele Terzetto

• Wine Enthusiast: 94 de puncte pentru 2012
• Robert M. Parker: 91 de puncte pentru 2012

• Mai multe produse de la Volker Eisele Family Estate