Tialini Chardonnay Premium IGT 2018 - Cantine Minini

Der Tialini Chardonnay Premium aus der Feder von Cantine Minini aus Venetien offenbart im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Cantine Minini Aromen von Birnen, Mirabellen, reifer Apfel und Zitronen, ergänzt um Haselnuss. Der Cantine Minini Tialini Chardonnay Premium präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Birne und reifer Apfel.

Vinifikation des Tialini Chardonnay Premium von Cantine Minini

Der balancierte Tialini Chardonnay Premium aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Tialini Chardonnay Premium von Cantine Minini

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Kichererbsen-Curry oder Kürbis-Auflauf.

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