TO Tempranillo 2020 - Torre Oria

TO Tempranillo din regiunea viticolă Valencia se prezintă în pahar cu un roșu rubiniu strălucitor și strălucitor. Nasul acestui vin roșu Torre Oria dezvăluie tot felul de coacăze negre, mure, afine și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost suficient de impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă ciocolată neagră, boabe de cacao și ceai negru.

Acest vin roșu ușor se prezintă cu picioarele ușoare și cu multiple fațete în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, TO Tempranillo TO flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a-i lipsi prospețimea. În final, acest vin roșu din regiunea viticolă Valencia încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Din nou, există note de coacăze negre și mure. În final, se alătură note minerale de la solurile dominate de calcar.

Vinificarea vinului Torre Oria TO Tempranillo

Elegantul TO Tempranillo din Spania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Tempranillo. Strugurii cresc în condiții optime în Valencia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase. După recoltarea manuală, strugurii ajung la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru TO Tempranillo din Torre Oria

Experimentați acest vin roșu din Spania, temperat ideal la 15 - 18°C, ca acompaniament la tocană de miel cu năut și smochine uscate, pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur sau tortilla de praz.

• Mai multe produse de la Bodega Torre Oria