Tributo Malbec Petreo Single vineyard Colchagua Valley DO 2015 - Caliterra

Tributo Malbec Petreo Petreo Single vineyard Colchagua Valley, din regiunea viticolă Valle Central, maturat în butoi, arată un roșu purpuriu strălucitor în pahar. Pe margini, există, de asemenea, o tranziție de culoare spre roșu granat. Primul nas al vinului Tributo Malbec Petreo Single vineyard Colchagua Valley flatează cu note de iasomie, mure și coacăze negre. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie, cum ar fi scorțișoară, mirodenii orientale și podea de pădure.

Acest roșu de la Caliterra este perfect pentru toți iubitorii de vinuri care doresc cât mai puțină dulceață reziduală în vinul lor. În același timp, însă, nu pare niciodată să fie slab sau fragil, așa cum s-ar putea aștepta în mod natural de la un vin care depășește pragul de 5 euro. Echilibrat și cu mai multe straturi, acest vin roșu catifelat, dens și mătăsos se prezintă în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Valle Central este captivant, cu o reverberație remarcabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațetele minerale ale solurilor dominate de granit și argilă.

Vinificarea vinului Tributo Malbec Petreo Single vineyard Colchagua Valley din Caliterra

Echilibrul Tributo Malbec Petreo Single vineyard Colchagua Valley din Valle Central este obținut din struguri Malbec. Strugurii cresc în condiții optime în Valle Central. Vița de vie de aici își înfige rădăcinile adânc în solurile de granit și argilă. După recoltare, strugurii ajung cât mai repede posibil la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil, amfore și lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturarea timp de câteva luni în barrique de stejar.

Recomandări culinare pentru Caliterra Tributo Malbec Petreo Single vineyard Colchagua Valley

Experimentați acest vin roșu din Chile, temperat ideal la 15 - 18°C, ca acompaniament pentru ossobuco, cod cu legume cu castraveți și muștar sau ardei umpluți.

Premii pentru Tributo Malbec Petreo Petreo Single vineyard Colchagua Valley de la Caliterra

Acest vin din Valle Central nu numai că ne convinge, dar și jurnaliști renumiți din domeniul vinului i-au acordat 90 de puncte și chiar mai mult. Printre aprecieri se numără

• James Suckling - 94 de puncte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91-93 puncte

• Mai multe produse de la Caliterra