Trie Rot - Triebaumer - 6x Vorteilspaket

Trie Rot de la stiloul lui Triebaumer din Burgenland oferă în pahar o culoare roșie deschisă, strălucitoare. În pahar, acest vin roșu de la Triebaumer oferă arome de liliac, completate de ciocolată, afine și cireșe negre. Acest vin roșu de la Triebaumer este pentru cunoscătorii de vinuri care nu-și pot bea vinul suficient de sec. Trie Rot se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost presat cu doar 1,5 grame de zahăr rezidual. În gură, acest vin roșu echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de densă și catifelată. Datorită acidității moderate a fructelor, Trie Rot flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Burgenland încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Încă o dată, se observă note de liliac.

Vinificația vinului Trie Rot de la Triebaumer

Orașele Cabernet Sauvignon și Zweigelt stau la baza vinului de primă clasă și minunat de echilibrat Trie Rot cuvée de la Triebaumer. După ce s-a asigurat o maturare fiziologică perfectă, strugurii pentru Trie Rot sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de recoltat stresante și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Asortare recomandată pentru Triebaumer Trie Rot

Acest vin roșu austriac se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca și acompaniament pentru penne cu rachetă, pui cu ardei iute și lămâie cu bulgur sau ceapă roșie umplută cu cușcuș și caise.