Trollinger Lemberger - Weingut Sonnenhof

Trollinger Lemberger de la Weingut Sonnenhof din Württemberg prezintă în paharul de vin o culoare roșu rubiniu strălucitor. Această cuvă germană dezvăluie în pahar note minunat de expresive de coacăze roșii, mure, prune și afine. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Weingut Sonnenhof Trollinger Lemberger, cu picioare ușoare, are o aromă incredibil de fructată în palat, care se datorează, desigur, profilului său dulce rezidual. Pe limbă, acest vin roșu cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de cărnoasă. Trollinger Lemberger este fantastic de proaspăt și vioi în palat datorită acidității sale fructate prezente. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Württemberg încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Încă o dată, există note de trandafir și gem de căpșuni.

Vinificarea vinului Trollinger Lemberger de la Weingut Sonnenhof

Punctul de plecare pentru cupa de primă clasă și minunat de elegantă Trollinger Lemberger de la Weingut Sonnenhof sunt strugurii Lemberger și Trollinger. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Baza de vin Sonnenhof Trollinger Lemberger

Acest vin roșu german se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament la merele coapte cu sos de iaurt, jeleu de lapte de migdale cu litchi sau desert cu cremă de mure.