Verdelho 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Verdelho 10 Years Old de la Vinhos Justino Henriques este un Madeira minunat și expresiv, realizat exclusiv din soiul de struguri Verdelho.

În pahar, strălucește o culoare chihlimbar strălucitoare, cu reflexe aurii. Nasul se delectează cu aroma tipică de Madeira. Buchetul intens dezvăluie note de fructe uscate - în special smochine - nuci și o notă de coajă de portocală. În gură, acest Madeira are un corp mediu și o structură acidă bună. Aromele de fructe uscate se armonizează de minune cu aciditatea și însoțesc un final lung.

Vinificația Verdelho 10 Years Old Justino Henriques

Următurile pentru acest Madeira cresc pe soluri argiloase și argiloase de origine vulcanică, pe vițe de 20-25 de ani, la o altitudine de 700 de metri.

După recoltare și selecție, strugurii sunt fermentați la o temperatură controlată în rezervoare din oțel inoxidabil. Acest vin este învechit în butoaie de lemn folosite timp de aproximativ 10 ani. Acest Madeira este un amestec din mai multe vinuri, toate obținute prin vinificarea individuală a strugurilor albi și care au petrecut cel puțin 10 ani în butoaie de stejar înainte de a fi îmbuteliat.

.

Recomandare culinară pentru Justino Henriques Verdelho

Acest Madeira semi-sec este un aperitiv minunat. Dar se potrivește bine și cu supe cremoase, alune sărate sau brânzeturi tari maturate.

• Mai multe produse de la Vinhos Justino Henriques