Vineargenti Rosso Riserva 2016 - Bosco del Merlo

Puternicul Vineargenti Rosso Riserva de la Bosco del Merlo curge în pahar cu o culoare purpurie densă. Învârtind paharul, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care pot fi văzute în ferestrele clare de biserică de la marginea paharului. Nasul acestui vin roșu din Veneto captivează cu arome de coacăze negre, trandafir parfumat, crin și lavandă. Dacă urmărim aromele mai departe, se adaugă boabele de cacao, condimentele de turtă dulce și ceaiul negru.

Acest vin italian încântă prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 0,5 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple, astfel că acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda întregii sale uscăciuni. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Acest vin roșu catifelat și dens este corpolent și complex în palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Vineargenti Rosso Riserva flatează cu o gură catifelată, fără a-i lipsi vivacitatea suculentă. Pe final, acest vin roșu păstrabil din regiunea viticolă Veneto încântă cu o lungime considerabilă. Încă o dată, există note de coacăze negre și lavandă.

Vinificarea vinului Bosco del Merlo Vineargenti Rosso Riserva

Acest vin roșu puternic din Italia este obținut din soiurile de struguri Merlot și Refosco. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în lemn mare, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de 15 luni de maturare în butoaie mari de stejar. În cele din urmă, acest vin roșu se rotunjește armonios în sticlă timp de încă 12 luni. 

Recomandări culinare pentru Vineargenti Rosso Riserva din Bosco del Merlo

Acest vin italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament pentru pachețele de brânză de oaie la cuptor, boeuf bourguignon sau pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur.

Premii pentru Vineargenti Rosso Riserva din Bosco del Merlo

Acest vin din Lison-Pramaggiore DOC nu ne inspiră doar pe noi, nu, și evaluatori de vinuri renumiți l-au premiat deja. Printre evaluări se numără

• Bibenda (Duemilavini) - 5 struguri

• Mai multe produse de la Bosco del Merlo