Weingut A. Diehl

A. Diehl - vinuri de caracter din Palatinat de Sud

Andreas și Alexandra-Isabell Diehl, adevărați veseli palatini, își cultivă podgoriile în Edesheim, pe ruta sudică a vinului, într-una dintre cele mai calde regiuni climatice ale Germaniei. Aici, unde temperaturile mediteraneene predomină în cea mai mare parte a anului, se cultivă chiar și smochine, kiwi, lămâi și, în cele din urmă, vinuri care arată acest climat. Aici, familia Diehl muncește cu dăruire pentru a se asigura că temperamentul extraordinar al strugurilor se poate manifesta ușor în vin.

Andreas Diel explică leitmotivul vinăriei

"Tipurile autentice sunt scopul muncii noastre. Strugurii ar trebui să se reflecte în vin, fiecare dintre ei spunându-și propria poveste. La fel ca și filozofia noastră de viață, vinurile noastre sunt autentice și expresive, înzestrate cu o aromă plină și un corp armonios."

"One to One" - cele mai populare vinuri de la A. Diehl Winery

Puritatea soiurilor este practicată în vinurile Eins zu Eins ale lui A. Diehl, iar acest lucru s-a reflectat în clasificarea vinurilor. "One to one" reprezintă o relație echilibrată între soiul de struguri și învechire. "Pentruaceste vinuri, este esențial să dobândești propriul stil individual de vin și să îl perfecționezi în mod constant. Pentru că numai atunci propria creație se manifestă fără echivoc. Fiecare vin conține întreaga aromă a soiului de struguri etichetat. Dela podgorie până la sticlă, acestea sunt naturale și autentice", spune Andreas Diehl.

Pentru vinurile lor, așa cum nu este neobișnuit în Palatinat, familia Diehl poate apela la un portofoliu considerabil de soiuri de struguri. În jurul orașului Edesheim și până la pădurea Palatinat se cultivă următoarele soiuri

• Dornfelder
• Merlot
• Müller-Thurgau
• Auxerrois
• Schwarzriesling
• Pinot Blanc
• St. Laurent
• Kerner
• Portugieser
• Chardonany
• Pinot Noir
• Cabernet Sauvignon
• Riesling
• Syrah
• Gewürztraminer
• Strugurele Huxel
• Pinot Gris
• Scheurebe
• Sauvignon Blanc

Accentul este pus pe White și Grey Burgundy, Riesling și Sauvignon Blanc, în timp ce Merlot, Dornfelder, Pinot Noir și Cabernet Sauvignon sunt cele mai importante soiuri de viță-de-vie roșie.

"În vinurile noastre "unu la unu", soiul de struguri și podgoria, dar și climatul și deciziile unui întreg an vinicol apar fără echivoc. Autentic și inconfundabil." - Alexandra-Isabell Diehl