Weißburgunder Chardonnay - Weingut Sonnenhof

Pinot Blanc Chardonnay de la Weingut Sonnenhof din Württemberg prezintă o culoare galben deschis, strălucitoare în paharul de vin. Primul nas al vinului Pinot Blanc Chardonnay dezvăluie nuanțe de pere și măr verde. Părților fructate ale buchetului li se alătură menta/melisa.

Peștele ușor Weingut Sonnenhof Pinot Blanc Chardonnay dezvăluie o aromă incredibil de fructată în palat, care se datorează, desigur, și profilului său dulce rezidual. Acest vin alb cremos este ușor de piciorit și complex în palat. Pinot Blanc Chardonnay este minunat de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității sale distincte de fructe. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Württemberg încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Există din nou nuanțe de pere și măr verde.

Vinificația vinului Pinot Blanc Chardonnay de la Weingut Sonnenhof

Elegantul Pinot Blanc Chardonnay din Germania este o cuvă obținută din soiurile de struguri Chardonnay și Pinot Blanc. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de asociere a vinurilor pentru Pinot Blanc Chardonnay de la Weingut Sonnenhof

Acest vin alb german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la curry de năut, tigaie de cartofi cu somon sau spaghete cu capere și sos de roșii.