Wiltinger Rosenberg Riesling Alte Reben Saar 2019 - Günther Steinmetz

Günther Steinmetz Wiltinger Rosenberg Riesling Alte Reben Saar este un vin alb de primă clasă. Prezintă o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Dacă îi dați puțin aer prin învârtire, acest vin alb se caracterizează printr-o ușurință fascinantă care îl face să danseze agil în pahar. Turnat în mod ideal într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Lumea Veche oferă arome minunat de complexe de portocale, lămâie, cireșe negre și lime, completate de piper verde, condimente de turtă dulce și boabe de cacao, la care contribuie și învechirea în butoaie.

Acest vin alb sec de la Günther Steinmetz este destinat iubitorilor de vinuri care îl preferă absolut sec. Pe limbă, acest vin alb cu picior ușor se caracterizează printr-o textură incredibil de crocantă și ușoară. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Saar, mai exact din Wiltingen, impresionează în cele din urmă cu o reverberație considerabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de ardezie.

Vinificarea vinului Wiltinger Rosenberg Riesling Alte Reben Saar de Günther Steinmetz

Baza pentru elegantul Wiltinger Rosenberg Riesling Alte Reben Saar o constituie strugurii din soiul Riesling. Strugurii cresc în condiții optime pe râul Saar. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de ardezie. Wiltinger Rosenberg Riesling Alte Reben este un vin din Lumea Veche până la capăt, pentru că acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru acest vin alb din Germania sunt recoltați exclusiv manual, după ce se asigură o maturitate optimă. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Urmează fermentarea la temperaturi controlate. După terminarea fermentației, Wiltinger Rosenberg Riesling Alte Reben Saar este învechit timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandări culinare pentru Wiltinger Rosenberg Riesling Alte Reben Saar de Günther Steinmetz

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu salata de sparanghel cu quinoa, păstrăv prăjit cu pară cu ghimbir sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Weingut Günther Steinmetz