Super Substance Merlot Northridge 2014 - Wines of Substance

 Super Substance Merlot Northridge de la Wines of Substance este un vin roșu excelent, de un singur soi, din Columbia Valley. 

În pahar, acest vin strălucește într-un roșu rubiniu intens cu reflexe purpurii. Buchetul dezvăluie note puternice de coacăze negre suculente și prune - susținute de note de cacao. Palatul se răsfață, de asemenea, cu aromele din nas. Textura este minunat de densă și se armonizează perfect cu taninurile și fructele minunate. Finalul este purtat de nuanțe de cacao și este de neuitat de lungă durată. 

Vinificare pentru Vinuri de Super Substanța Merlot Northridge 

Strugurii de Merlot pentru acest vin provin din podgoria Northridge. Solurile sunt impregnate de un calcar argilos nisipos fin și fin și sunt situate deasupra câmpiei inundabile Missoula. 

Recoltarea și selecția strugurilor Merlot se fac cu mare atenție și meticulozitate. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil. Acest vin roșu este apoi învechit timp de 22 de luni în butoaie de stejar francez. 

Mâncare recomandată pentru Super Substance Merlot Northridge de la Wines of Substance

Acest vin roșu sec din Washington este partenerul culinar perfect pentru friptură de gâscă cu găluște de cartofi și varză albastră sau pentru carne de vită rulată cu legume crocante. 

Premii pentru Super Substance Merlot Northridge 

• Stephan Tanzer: 90 de puncte pentru 2013
• Wine Enthusiast: 93 de puncte pentru 2013
• Robert M. Parker: 94+ puncte pentru 2013

• Mai multe produse de la Wines of Substance