Zieregg Sauvignon Blanc Große STK Lage 2019 - Tement

Mit dem Tement Zieregg Sauvignon Blanc Große STK Lage kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Weißweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Birne und Stachelbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Dieser österreichische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend Zucker. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Steiermark, genauer gesagt aus der Südsteiermark, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Tement Zieregg Sauvignon Blanc Große STK Lage

Grundlage für den balancierten Zieregg Sauvignon Blanc Große STK Lage aus Österreich sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Der Zieregg Sauvignon Blanc Große STK Lage ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Österreicher atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der elegante Zieregg Sauvignon Blanc Große STK Lage noch für 18 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Zieregg Sauvignon Blanc Große STK Lage von Tement

Trinken Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Kürbis-Auflauf.

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