Bodegas Trapiche

Peste 130 de ani de tradiție

De la începuturile sale din 1883, Bodega Trapiche a primit recunoaștere la nivel mondial pentru căutarea neîncetată a inovației. O înțelegere a pământului ca fiind cel mai prețios bun al nostru, combinată cu tehnologia de ultimă oră, au făcut din Bodega Trapiche o cramă care provoacă în mod constant ceea ce se presupune că se cunoaște.

Vinăria a fost pionier în inovații precum introducerea de soiuri de struguri francezi și utilizarea butoaielor de stejar francez.

Determinarea neobosită de a atinge cele mai înalte standarde în lumea vinificației a făcut ca Trapiche să fie recunoscută în nenumărate ocazii în întreaga lume. În 2016, Bodega Trapiche a fost desemnată cea mai premiată cramă argentiniană din lume de către Asociația Mondială a Scriitorilor și Jurnaliștilor de Vinuri.

Bodega Trapiche a îmbrățișat noi provocări încă de la început. Dorința lor de a explora a determinat vinăria să găsească locații unice și îndepărtate pentru a cultiva struguri. Acest lucru este valabil nu numai în Mendoza, care este plin de zone cu condiții excelente, ci și în Chapadmalal, un loc care a concretizat spiritul de pionierat al lui Trapiche în primele vinuri cu influență oceanică.

Practicile biodinamice se disting ca fiind cele mai pure forme de agricultură ecologică, având ca scop păstrarea caracteristicilor naturale ale viței de vie. Utilizarea substanțelor chimice este complet evitată. Acest principiu servește la menținerea echilibrului ecosistemului și a biodiversității.