Domaine Michel Girard et fils

Domaine Michel Girard combină cele 2 soiuri de struguri bine cunoscute din regiune într-o operă de artă și creează un vin care este cunoscut dincolo de granițele regiunii.

Domaine Michel Girard- istoria

Istoria moșiei Girard datează încă din timpul Revoluției Franceze din 1789. Dar, până în anii 1960, vinul a fost consumat aproape exclusiv de către familie. Sau a fost dat prietenilor, dar atunci doar prietenilor buni. Acest lucru avea să se schimbe cu Marius Girard. A început să îmbutelieze vinuri, a căutat clienți și, încet, dar constant, a construit o piață pentru Sancerre Girard. Astăzi, Michel, Philippe și Benoit Girad continuă să conducă crama și cunosc fiecare parcelă din cele 16 hectare în total. Așa cum este tipic pentru regiune, doar

• Sauvignon și
• Pinot Noir

sunt cultivate. Domaine Michel Girard produce vinuri care reprezintă originea și aduce soiurile de struguri în pahar, așa cum cresc în Sancerre. Acest lucru produce vinuri atât de inconfundabile și autentice, care astăzi capătă din ce în ce mai multă importanță.

Sancerre- o perlă în Valea Loarei și casa Domaine Michel Girard 

În inima Franței se află departamentul Cher, cu mica localitate Sancerre. Satul în sine se înalță maiestuos deasupra Loarei și este complet înconjurat de podgorii.  Micul oraș pitoresc este cunoscut în prezent pentru vinurile sale cu același nume. Cele două soiuri de struguri cultivate în această regiune beneficiază de climatul continental și de solul fertil de pe malul Loarei.  Zona include o varietate de tipuri diferite de roci și soluri. Fiecare dintre aceste tipuri de soluri produce un vin foarte special. De exemplu, silexurile dominante din est oferă o notă foarte minerală, condimentată. Regiunea de cultivare este certificată AOC(Appellation d'Origine Contrôlée). Sauvignon și Pinot Noir sunt cultivate pe aproximativ 2 600 de hectare. Vinurile obținute din alte soiuri de struguri trebuie să fie descrise ca fiind vinuri de țară.  

Loire- original ca Domaine Michel Girard

Loire este o regiune viticolă mai degrabă necunoscută sau poate cunoscută doar de entuziaști. Mai mult de jumătate din vinurile produse aici sunt consumate de francezi și nu sunt exportate. Acesta este probabil și motivul pentru care aceste vinuri, cu toată originalitatea lor, nu înseamnă nimic pentru toată lumea. Loire prezintă o varietate enormă de denumiri și origini. Nu fără motiv, deoarece formațiunile solului sunt cel puțin la fel de diverse. Aceste formațiuni de sol determină caracterul vinului și devin astfel o trăsătură distinctivă inconfundabilă.