Nino Negri

Terasele din Valtellina

Nino Negri din Valtellina face parte din Gruppo Italiano Vini. Acesta este situat într-un vechi palazzo din secolul al XV-lea, care a fost dăruit militarului Stefano Quadrio de către ducele de Milano. Încă de pe atunci a început să cultive vinul. În secolul al XIX-lea, omonimul Nino Negri s-a căsătorit cu familia, dând naștere brandului de astăzi.

Tehnologie nouă în pereți vechi

Proprietatea s-a dedicat fuziunii dintre tehnologia modernă și tradiție pentru a produce vinuri de top din regiunea sa viticolă. De exemplu, vechile butoaie de diferite mărimi de umplere din pivniță au fost înlocuite cu baricuri moderne din stejar francez și american și au fost instalate rezervoare din oțel inoxidabil cu temperatură controlată. În podgorii, se experimentează cu diferite clone de Nebbiolo pentru a obține cele mai bune rezultate din acest soi de struguri. Strugurii sunt cultivați în principal pe terase cu soluri în mare parte nisipoase.