Riebeek Valley Wine Co.

Riebeek Valley Wine Co. - expresia regiunii Swartland

Riebeek Valley Wine Co. este un îmbuteliator și producător de vinuri din valea cu același nume din Swartland, situată la aproximativ 50 km nord de Cape Town. Compania a fost înființată în 1941. Produce propriile sale vinuri, precum și vinuri din strugurii viticultorilor locali. Toate vinurile produse de Riebeek Wine Valley Co. provin din denumirea Swartland, care în Africa de Sud se numește "vin de origine". 

Viticultura la Riebeek Valley Wine Co.

Terroir-ul din Valea Riebeek este caracterizat în principal de climatul mediteranean și de diversele soluri preistorice de gresie și ardezie din maiestuosul Kasteelberg. Ambele influențează în mod semnificativ stilul și calitatea vinurilor locale.

Podgoriile companiei Riebeek Valley Wine Co. sunt situate la o altitudine cuprinsă între 60 și 300 de metri deasupra nivelului mării, pe pantele și la poalele munților Kasteelberg. Datorită topografiei, solurile oferă o diversitate bogată, inclusiv: Solurile aluvionare Oakleaf și Dundee provin din sedimentele râului Berg, iar solurile Glenrosa provin din șisturile subiacente de-a lungul Kasteelberg. Precipitațiile au loc în lunile de iarnă, cu suficiente zile reci pentru a asigura o perioadă de repaus vegetativ adecvată pentru vița de vie înainte de dezmugurire, la începutul lunii septembrie. Verile sunt foarte calde și uscate, cu unele vânturi răcoroase dinspre vest, oferind condiții ideale pentru producerea de vinuri albe și roșii de calitate. Deoarece aceasta este o regiune cu randament scăzut și irigații limitate, principalele podgorii sunt cultivate fie pe teren uscat, fie cu irigații suplimentare pentru a aduce recolta la maturitate optimă.

Solul și condițiile de sol uscat s-au dovedit ideale pentru cultivarea viței de vie în tufișuri (fără spalier). Condițiile de sol uscat dau naștere la boabe mici, cu arome multistratificate, culoare aproape perfectă și structuri taninice moi, care produc vinuri expresive, bazate pe fructe. O mare varietate de soiuri de struguri prosperă în Valea Riebeek, dar vinurile excepționale Chenin Blanc, Shiraz și Pinotage de la Riebeek Valley Wine Co. sunt cele mai bune pentru a pune în evidență ceea ce este capabil terroir-ul Swartland. Producția de vinuri de care să fii mândru depinde în mare măsură de proveniența podgoriilor. Comunicarea și încrederea sunt condiții prealabile pentru cultivarea strugurilor excelenți. Riebeek Valley Wine Co. lucrează îndeaproape cu cultivatorii săi pentru a cultiva relații pe termen lung, reciproc avantajoase, care se concentrează pe cercetare, educație și transfer de cunoștințe pentru a produce în cele din urmă vinuri excelente.

Vinurile de la Riebeek Valley Wine Co.

Riebeek Valley Wine Co. produce astăzi atât vinuri roșii, cât și albe și spumante. Portofoliul este format din următoarele linii:

• Kasteelberg - vinurile emblematice ale companiei, cele mai bune pe care le poate oferi maestrul de pivniță
• Raar - vinuri din soiuri de struguri destul de necunoscute, care se dezvoltă în regiunea Swartland
• Pieter Cruythoff - vinuri spumante, denumite după "descoperitorul" Văii Riebeek
• Klein Kasteelberg - Vinuri din diferite colțuri ale Swartland-ului
• Short Street - Cuvee din soiuri de struguri din Rhône
• Riebeek Cellars Collection - vinuri de soi la un preț mai mic
• Zero.5 - vinuri fără alcool

Sustenabilitatea și standardele etice la Riebeek Valley Wine Co.

Riebeek Valley Wine Co. este pasionată de idealurile producției integrate de vin (IPW), o inițiativă sud-africană care are ca scop reducerea utilizării de substanțe chimice și îmbunătățirea gestionării deșeurilor în întreaga industrie. Din acest motiv, suntem, de asemenea, membri ai Inițiativei WWF privind biodiversitatea în vinuri (BWI), care pune accentul pe angajamentul de a proteja "renosterbos" endemice rămase și de a adopta practici agricole mai bune pentru a asigura sisteme naturale mai sănătoase. Riebeek Valley Wine Co. este acreditată de WIETA și cere ca toți cultivatorii participanți să fie, de asemenea, certificați. Acreditarea WIETA contribuie la concentrarea eforturilor asupra comerțului etic, a condițiilor de muncă echitabile și a respectării celor mai înalte standarde de sănătate și siguranță la locul de muncă.