Weingut Kloster Eberbach

Vinăria de stat din Hessa Mănăstirea Eberbach - Viticultură de 900 de ani

Mănăstirea Eberbach are o istorie îndelungată ca vinărie. Înființată în Evul Mediu de către cistercienii din Clairvaux, mănăstirea a avansat rapid și a devenit cea mai de succes abație a ordinului de pe malul drept al Rinului. Istoria mănăstirii este îndelungată și fiecare cezură care a avut relevanță în Europa Centrală începând cu Evul Mediu înalt și-a lăsat amprenta asupra mănăstirii - de la Războaiele Țărănești și Războiul de Treizeci de Ani până la Napoleon și tragediile secolului XX. Din 1945, mănăstirea a fost deținută de statul Hesse, care a gestionat de atunci propriile podgorii și domenii ale mănăstirii.

Mănăstirea Eberbach - Podgoriile de pe Ruta Vinului din Hessa

Mănăstirea Eberbach cultivă acum peste 200 de hectare de viță-de-vie de-a lungul celor mai frumoase teritorii, de la Bergstrasse din Hessa până la Assmannshausen. Principalii struguri cultivați acolo sunt

• Riesling,
• Pinot Blanc și
• Pinot Noir

Rocile sunt foarte diferite, ceea ce conferă vinurilor de la Mănăstirea Ebersbach o varietate de nuanțe. 

În plus, această cramă face parte din Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (Asociația Germană a Cramelor Prädikat și a Cramelor de Calitate). Staatsweinkellerei Eberbach deține, printre altele, parcele în zona

• wiesbadener Neroberg și Rauenthaler Baiken, precum și marea
• și marile situri VDP Erbacher Marcobrunn și Assmannshäuser Hollenberg