Wines of Substance

În spatele acestui nume se află nimeni altul decât Charles Smith. Fostul manager al unei trupe rock a vinificat primul său vin în 1999, care a apărut pe piață doi ani mai târziu - K-Syrah 1999. Acest lucru a pus bazele vinurilor lui Charles Smith, iar noua sa casă a devenit Walla Walla Valley.

În spatele Wines of Substance se află ideea inițială de a crea vinuri din Cabernet Sauvignon cu un raport calitate-preț excelent. Abordarea este simplă: vinificație tradițională - fermentație naturală - învechire în butoaie - nefiltrat, precum și nefinisat. Iar etichetele reduse cu cele două litere CS sugerează un singur vinificator - Charles Smith și Cabernet Sauvignon-ul său.
În afară de Cabernet Sauvignon, există și alte soiuri de struguri Bordeaux în această linie: Merlot și Cabernet Franc.

Wines on Substance este cea mai recentă piatră de hotar a lui Charles Smith - suntem cu toții curioși să vedem unde ne va duce această călătorie.