Château Duhart-Milon-Rothschild

ChâteauDuhart-Milon, situat în apropiere de Paulliac, în Médoc, a început ca un al doilea vin al Château Lafite la începutul secolului al XVIII-lea. 

Château Duhart-Milon - Vinăria Piratului

Istoria vinului în Franța este adesea o întrepătrundere a diferitelor nume și domenii întâlnite astăzi. Nicolas-Alexandre de Ségur, supranumit "Prințul vinului" de către Ludovic al XV-lea, a inițiat o viticultură pe scară largă în comună pentru a-și spori averea.

După Revoluție, podgoria a trecut prin mâinile mai multor familii, inclusiv a familiei Duhart. Conacul domnului Duhart, un corsar sub Ludovic al XV-lea, împodobește și astăzi eticheta. Numele Milon provine de la dealurile care înconjoară proprietatea. În 1855, Château Duhart-Milon a primit, în sfârșit, distincția Quatrièmes Grand Cru Classé.

Declin și noi începuturi la Château Duhart-Milon

În secolul al XX-lea, moșia a trecut prin diferite familii pe o perioadă de 25 de ani și a fost împărțită de mai multe ori, astfel încât calitatea a avut mult de suferit. Acest declin a fost stopat abia când familia Rothschild a cumpărat proprietatea în 1962. Suprafața Château Duhart-Milon, din care mai rămăseseră doar 17 hectare de viță-de-vie, a fost replantată, au fost cumpărate terenuri și au fost construite noi clădiri. După 40 de ani de muncă, Château Duhart-Milon s-a văzut din nou la înălțimea sa de la începutul mileniului.

Dualitatea a două castele

Podgoria Château Duhart-Milon este adiacentă la Château Lafite-Rothschild și reprezintă un singur bloc de 76 de hectare. Solurile calcaroase și nisipoase, acoperite cu pietriș, domină terroir-ul. Soiurile de struguri cultivate sunt Cabernet Sauvignon și Merlot, iar viile sunt îngrijite de echipa Château Lafite-Rothschild. 

În pivniță se folosesc butoaie de stejar, care sunt fabricate în cadrul fabricii proprii. Vinurile de la Château Duhart-Milon se maturează între 10 și 18 luni, vinul este pompat în mod regulat și clarificat cu albumină la final. anual se produc 30000 de cutii, împărțite între primul vin și al doilea vin Moulin de Duhart.

Soiurile de struguri

Următoarele soiuri de struguri sunt utilizate în mod clasic pentru grandiosul vin roșu de la Château Duhart-Milon: 

• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Merlot