Château Giscours

ChâteauGiscours este unul dintre castelele de vinuri cu tradiție din Franța. Vinurile de Bordeaux sunt produse aici în vechea tradiție.

Un Margaux clasic de la Château Giscours

Inițial doar un turn de veghe, Pierre de Lhomme, un comerciant bogat de țesături, a cumpărat terenul în 1552, l-a transformat într-o proprietate și a plantat primele vițe de vie. Familia a extins proprietatea cu fiecare generație. În secolul al XIX-lea, familiile Pescatore și Cruse au construit castelul actual. 

Teren ideal pentru Château Giscours

Podgoriile de la Château Giscours sunt situate în denumirea Margaux. Solurile cu pietriș din această regiune, care provin din perioada cuaternară, oferă condiții ideale pentru viticultură. Pietrișul acționează ca un regulator natural al temperaturii, reflectând cele mai mari vârfuri de căldură din timpul zilei, dar înmagazinând suficientă căldură pentru a reduce răcirea viței de vie în timpul nopții, garantând astfel o maturare uniformă a strugurilor.

Podgoriile se întind pe dealurile care înconjoară Château Giscours și beneficiază astfel de o expunere mai bună la lumina soarelui. Soiurile de struguri cultivate sunt:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Petit Verdot

Vinificarea vinurilor Château Giscours

Recoltarea la Château Giscours se face manual. Vinul este maturat în mod tradițional în baricuri de stejar francez, cărora li se datorează și aromele subtile de fructe negre și condimente, care se îmbină perfect cu taninurile. Un pahar de Château Giscours combină toate calitățile tipice ale unui vin din Margaux.

Vinurile se potrivesc de minune pentru o anumită perioadă de maturare și, prin urmare, sunt ideale pentru cunoscătorii răbdători de vinuri. În afară de vinul principal, Château Giscours vinifică, de asemenea, al doilea vin La Sirène, al treilea vin Haut-Médoc de Giscours și un rosé.