Château Maucoil

Château Maucoil - 400 de ani de istorie viticolă în Franța

Château Maucoil și istoria sa au fost modelate de diferiți locuitori de-a lungul secolelor. După ce legiunile romane s-au stabilit aici, atrase de izvorul care izvorăște aici, a fost construit un castel. Lângă Via Agrippa, mai multe familii de viticultori s-au succedat apoi la castelul din secolul al XVII-lea. Podgoriile de la Château Maucoil datează din această perioadă, iar unele parcele plantate în 1895 încă mai există. În secolul al XX-lea, familiile Goguet de la Salmonière și Quiot au contribuit mult la construirea și prosperitatea Château Maucoil.
Familia Arnaud, deja proprietară în Châteauneuf-du-Pape, a decis să achiziționeze Château în 1995. De când a preluat Château Maucoil, familia de vinificatori a investit energie, dragoste și pasiune în acest castel. Cea mai tânără generație a preluat ștafeta în 2009, cu o dorință puternică de a păstra domeniul și de a-l administra cu cel mai mare respect pentru mediu. în 2013, Bénédicte și Charles Bonnet s-au alăturat lui Frédéric și Benoît Lavau în aceeași casă, pe care o administrează împreună.

Château Maucoil Sustenabilitate

Își cultivă viile la fel ca strămoșii lor. Aratul, grămada, coasa și mărunțirea formează ciclul de cultivare a solului. Folosiți îngrășăminte naturale, cum ar fi gunoiul de grajd de oaie sau de cal, precum și îngrășăminte pe bază de alge. Acest lucru v-a adus eticheta de agricultură ecologică în 2014.

Château Maucoil Site și viță de vie

Proprietatea este formată din 25 de hectare de AOC Châteauneuf-du-Pape și 18 hectare de AOC Côtes du Rhône Villages. Domeniul se întinde pe comunele Châteauneuf-du-Pape, Orange și Sorgues din Vaucluse. Vița de vie prosperă pe trei teritorii diferite. Primul este alcătuit din proporții mari de argilă roșie în sol. Pentru a se hrăni cu apă, vița de vie poate să se înrădăcineze până la trei metri adâncime. Cea de-a doua, în vest, este formată din roci calcaroase dure cu subsol argilos și a fost formată din gresii spongioase. Cel de-al treilea, în est, se află pe soluri de pante nisipoase formate de retragerea râului Rhône și create între zone împădurite și platouri pietroase. La elaborarea vinurilor, vă jucați cu această diversitate prin combinarea diferitelor soiuri de struguri și a diferitelor terroir-uri sau, dimpotrivă, prin selectarea doar a unuia dintre acestea pentru un anumit vin.

Este unul dintre rarele domenii din Châteauneuf-du-Pape care a păstrat cele 13 soiuri de struguri. Denumirea Châteauneuf-du-Pape este cunoscută în întreaga lume pentru vinurile sale de prestigiu, iar soiurile de struguri sunt:

• Grenache, Syrah, Mourvèdre,
• Picpoul, Roussanne,
• Clairette, Bourboulenc,
• Muscardin, Picardan, Counoise,
• Cinsault, Terret Noir și Vaccarèse.