Domaine Guillaman

Domaine Guillaman din Gasconia este o podgorie de familie care a fost condusă de familia Ferret de 6 generații. Actualii proprietari sunt Dominique și Stéphanie Ferret. Dominique a preluat proprietatea la o vârstă fragedă și și-a pus energia în producerea unei game de vinuri de înaltă calitate. Acestea sunt comercializate cu denumirea de Côtes de Gascogne.

Între timp, suprafața proprietății a fost extinsă la 125 de hectare. Solurile de argilă din Gascogne cu substrat calcaros și climatul maritim asigură o calitate ridicată a strugurilor. Inițial, proprietatea producea doar Armagnac, astfel încât soiurile de struguri sunt în principal albe: Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Gros și Petit Manseng. Merlot și Cabernet Sauvignon sunt, de asemenea, cultivate pentru vinurile roșii și rosé ale proprietății. Cultivarea este deosebit de ecologică, de exemplu, iarba nu este îndepărtată dintre viță de vie. Conceptul general al proprietății i-a adus certificarea HVE3 pentru cea mai înaltă sustenabilitate din 2017.

Vinurile de la Domaine Guillaman sunt prezentate în mod regulat în reviste și târguri de vinuri importante și câștigă diferite premii, astfel încât calitatea ridicată nu este o pretenție pe hârtie. Aduceți o bucată de Gasconia acasă cu aceste vinuri!