Fairview a fost fondată în 1693 și este deținută de familia Back din 1937. În prezent, Charles Back, aflat la a treia generație, conduce domeniul viticol Fairview.
Fairview este situat la sud-vest de Paarl Rock, pe Capul Bunei Speranțe, cu o vedere spectaculoasă la Table Mountain. Podgoriile Fairview sunt situate în diferite regiuni din Western Cape (Paarl, Swartland, Darling și regiunea Costal). Acest lucru permite să se profite de condițiile geografice și climatice adecvate pentru diferitele soiuri de struguri.
la Capra" înseamnă "capra" în italiană și se referă la crescătoria de capre și la fabrica de lapte din Fairview. Căci Fairview nu este o cramă în sensul clasic al cuvântului, ci mai degrabă o fermă unde se produc, printre altele, vin, brânză și pâine. Charles Back conduce, de asemenea, o fabrică de bere, o fabrică de ciocolată și un restaurant.
Informații suplimentare privind Fairview Wines
https://www.fairview.co.za 
https://www.facebook.com/FairviewWineandCheese 
https://twitter.com/FairviewWine 
+27 21 863 2450 | Adresa | |
|---|---|
| Numele companiei: | Fairview Wine and Cheese |
| Strada: | Suid-Agter Paarl Road |
| Locație: | 7646 Pereche de suider |
| Țara: | Africa de Sud |
| Continent: | Africa |
