Feudi di San Gregorio

***

Feudi di San Gregorio - Cele mai bune vinuri din Campania

La marginea Munților Apenini, în regiunea Campania, veți găsi o cramă modernă și deschisă - cramă Feudi di San Gregorio. Centrul celor 300 de hectare de teren cultivat este Sorbo Serbico, unde se află și crama. Crama a fost deschisă recent, în 2004, într-un design modern realizat de Hikaru Mori, în timp ce designul interior este realizat de Vignelli și reprezintă cel mai bun design italian. Ambii sunt, de asemenea, responsabili pentru designul etichetei. Mari suprafețe ale vinăriei sunt subterane, astfel încât clădirea se integrează perfect în peisajul exterior. Sudul Italiei este cunoscut pentru ospitalitatea sa, așa că vinăria Feudi di San Gregorio este bucuroasă să ofere tururi ghidate ale cramei și ale pivniței.

Fiind o așa-numită podgorie de interior, munții din jur ating o înălțime uimitoare de 750 m, astfel încât iernile sunt scurte, dar destul de reci și cu zăpadă pentru  condițiile din sudul Italiei, ceea ce conferă strugurilor o structură aromatică specială. Se acordă o atenție deosebită sistemului radicular al viței de vie, pentru care solul de origine vulcanică și rocă sedimentară pare a fi foarte fertil. Acest lucru i-a determinat pe creatorii ideii de a crea un parc public în care o mare varietate de plante și copaci să se simtă ca acasă și să cultive aromele tipice din sudul Italiei.