Finca la Estacada

Înființată în 2001, , crama Finca la Estacada este situată în partea de vest a provinciei spaniole Cuenca, între Madrid și Valencia. 

Finca la Estacada - o cramă cu talent pentru vin

Aici beneficiază de o climă blândă și mediteraneană și este, fără îndoială, capabilă să cultive struguri de foarte bună calitate și fructuoși. În acest scop, Finca la Estacada are la dispoziție nu mai puțin de 278 de hectare de teren, pe care se cultivă în principal Tempranillo. Viile au aproximativ 25 de ani și beneficiază de climatul blând al provinciei Cuenca. Vinăria Finca la Estacada este cunoscută, printre altele, pentru producția de vinuri fine, care sunt populare mult dincolo de granițele Spaniei. 

La ce să te aștepți ca strugure la Estacada

Faptul că vinurile din Estacada sunt atât de delicioase se datorează nu în ultimul rând grijii cu care sunt plantate soiurile de struguri și culeși strugurii. Iar acest tratament delicat nu se oprește la vinificare. Aici, metodele tradiționale sunt folosite pentru a obține cele mai bune rezultate din fiecare vin. Fermentarea are loc timp de opt zile într-un rezervor din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Ulterior, macerarea durează încă 20 de zile. După această procedură, vinul finit ajunge în butoaie de barrique de primă clasă. Vinul poate fi maturat în acestea timp de șase luni înainte de a fi pus în sticle de vin. După două luni în sticlele de vin, vinul se rotunjește perfect. 

Barrica 6 luni

Viticultorii de la Finca la Estacada sunt deosebit de mândri de vinurile unice care sunt produse aici în mod tradițional. De exemplu, Barrica 6 meses. Se caracterizează prin note armonioase și are arome de fructe negre și coapte. Fondul este mineral și picant. Aciditatea bună, precum și gustul proaspăt și catifelat aparțin în mod ferm acestui soi de vin. 

Și acestea sunt soiurile de struguri din Finda la Estacada: 

• Tempranillo
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Shiraz