Fleur du Cap

Africa de Sud la pulsul timpului

Istoria vinurilor Fleur du Cap începe în 1968, odată cu deschiderea cramei Die Bergkelder din Stellenbosch de către Dr. Anton Rupert. La acea vreme, această pivniță era unică în emisfera sudică prin designul său, deoarece era adânc tăiată în Papegaaiberg. În mod corespunzător, în următorii câțiva ani, vinăria a devenit marele inovator și forța motrice din spatele viticulturii moderne din Africa de Sud. Așa că au introdus câteva soiuri de struguri atipice pentru Africa de Sud la acea vreme și au început să învechească vinul în barrique. în 1998, a fost lansată Series Privée, o gamă de vinuri nefiltrate, de calitate superioară, sub marca Fleur du Cap, care reprezintă cea mai recentă piatră de hotar a mărcii.

Cel mai bun pentru vinuri

Strugurii pentru vinurile Fleur du Cap nu provin din anumite podgorii, ci sunt selectați din diferite parcele după recoltare. Baza pentru aceasta este dată de soluri și de climă, majoritatea provenind din zona Stellenbosch.