Les Coteaux de Fournès

La periferia micului sat Fournès, în mijlocul celui mai vechi canton Remoulins, se află cooperativa viticolă Les Côteaux de Fournès, un loc destul de idilic.

Călătoria  de Côteaux de Fournès

în 2018, Vignerons de Remoulins și Côteaux de Fournès și-au unit forțele pentru a crea cooperativa Les Vignerons de Remoulins Fournès. Din 1929, se lucrează continuu în podgorii, care acoperă astăzi o suprafață de peste 350 de hectare. Toți angajații au o medie de vârstă de 45 de ani sau mai puțin. Toți cei de la Côteaux de Fournès sunt foarte mândri de acest lucru, deoarece spun că acest lucru dă un impuls producției de vinuri de calitate. Legătura viticultorilor cu pământul și cu ceea ce îl face să funcționeze este evidentă în vinurile de la Les Côteaux de Fournès.

Soluri versatile - situl de la Côteaux de Fournès

Fournès este cunoscut pentru solurile sale variate. Cu milioane de ani în urmă, râul Rhône a lăsat o moștenire bogată de soluri argiloase, sedimente și minerale care dau vinului puterea sa. Pe terasele Villafranchia, de exemplu, solul este alcătuit din pietricele rostogolite din perioada cuaternară și din fostul albie a râului Rhône. Vinurile produse aici au un caracter generos și condimentat. Vinurile cu multă finețe și fructe sunt cultivate la Côteaux de Fournès pe soluri de plăci de calcar alb din perioada terțiară, iar vinurile rotunde și corpolente sunt obținute din struguri din Marnes, unde solul are un conținut ridicat de umiditate și poate astfel rezista mai bine la perioadele de secetă.

Toate soiurile de struguri cultivate la Côteaux de Fournès sunt tipice pentru această regiune.

• Grenache,
• Syrah,
• Carignan,
• Marselan și
• Mourvêdre

sunt folosite pentru vinurile roșii și rosé,

• Grenache blanc,
• Viognier,
• Clairettes,
• Marsanne și
• Roussanne pentru vinurile albe.

Pe lângă numeroasele ore de soare, există și mult vânt dinspre nord-vest, așa-numitul mistral. Acest lucru asigură uscarea rapidă a strugurilor. Pietricelele rotunjite din era glaciară se încălzesc rapid și păstrează foarte bine căldura. Acesta este probabil unul dintre motivele pentru care nu există aproape nicio boală fungică în această cooperare. 

Côtes Du Rhône- casa Côteaux de Fournès

Această regiune viticolă este considerată cea mai veche din Franța și este situată la sud de Lyon, între Vienne și Avignon, în pitoreasca vale a Rodnei. Vechii romani au descoperit potențialul acestei regiuni cu 2000 de ani în urmă, care este caracterizată de un peisaj cu condiții climatice diferite. Așadar, nu există un "vin tipic din Rhône".