Poderi dal Nespoli

Patru generații ale unei familii și o mare alianță

Povestea Poderi dal Nespoli este spusă de patru generații de viticultori din Romagna, care au crezut profund în terroir-ul lor și în viile lor și au crescut randamentul prin dezvoltare și îmbunătățire constantă.Din 2010 a existat un parteneriat între familia Ravaioli și grupul Mondodelvino, în urma căruia vinurile Poderi dal Nespoli sunt prezente pe multe piețe internaționale, datorită și celor mai moderne tehnologii introduse în toate etapele de prelucrare și rafinare a strugurilor.

Prima generație - Un restaurant, o sală de dans și spatele unui jaguar
Attilio Ravaiolir, fiul lui Castello dei Guidi, a deschis în 1920, în Cusecoli, una dintre cele mai renumite trattorii din Valea Bidente - Osteria "Da Tilio". În scurt timp, a devenit una dintre cele mai căutate destinații pentru localnicii din Romagna din regiune. Ați devenit faimoși, de exemplu, pentru incomparabila friptură de teracotă, pentru înghețata de casă și gazzosa și, mai ales, pentru sala de dans din frumoasa curte. Taverna de pe malul râului Bidente a devenit în curând o destinație obișnuită pentru pescarii din Bologna care, după prânz, își umpleau mașinile sport, inclusiv, bineînțeles, râvnitul Jaguar, cu mult vin de casă. Tocmai din cauza cererii ridicate de vinuri de casă Sangiovese, Attilio a decis să înceapă să extindă pivnița în 1929.

A doua generație - de la Valea Bidente la Riviera - F.lli Ravaioli
Antonio și Amleto au preluat acum destinul afacerii de familie și au decis să renunțe la conducerea restaurantului pentru a se dedica în întregime vinificației. Podere Prugneto și primul Sangiovese din strugurii lor proprii cresc acum în familie. Cei doi frați au decis să își extindă piața, concentrându-se pe Riviera. Așa a luat naștere eticheta F.lli Ravaioli, cu care Antonio și Amleto au început să-și îmbutelieze vinurile, care până atunci se vindeau în vrac, în sticle de sticlă. Răspunsul bun a fost imediat și i-a determinat pe frați să experimenteze cu noi vinuri. Au fost create primele două vinuri albe, pe bază de Albana și Trebbiano. Între timp, Valerio , cea de-a treia generație Ravaioli, învăța deja de la tatăl său Amleto și de la unchiul său Antonio .

A treia generație - De la frații Ravaioli la Prugneto, se naște Poderi dal Nespoli.
Apoi, în anii 1960, Valerio a fost cel care a stabilit noi direcții pentru afacere. Era convins că Sangiovese di Romagna era o viță de vie din care se putea face un vin foarte bun. Din acest motiv, a decis să introducă două inovații elementare: a decis să reducă producția de struguri la hectar și să folosească pentru prima dată barrique-uri franceze pentru învechirea vinurilor. " Alții fac Sangiovese, noi facem Prugneto ".

A patra generație: Gambero Rosso și Mondodelvino.
După 20 de ani în care l-a sprijinit pe tatăl său Valerio în podgorie și în pivniță, în 2004 Celita este cea care face vin pentru prima dată. Și-a urmărit bunicul, tatăl și unchiul și a participat la recolte încă de când era copil. Celita și Fabio au crescut acum și, ca și ei, vinul pe care îl produc este grozav.
Astăzi, după mai bine de nouăzeci de ani, vinurile lor ajung în aproximativ 30 de țări din întreaga lume. Pe lângă vocația și pasiunea tuturor generațiilor în producția de vin, ospitalitatea generoasă și exclusivistă care a existat întotdeauna, sunteți caracteristic acestei zone din Romagna.