Stolichnaya

Stolichnaya este o marcă de vodcă a grupului SPI cu sediul în Luxemburg. Această vodcă este una dintre cele mai bine vândute din lume.

Stolichnaya, vodca din capitală

Numele Stolichnaya provine din cuvântul rusesc Stoliza  - capitală. Așadar, numele nu înseamnă altceva decât"care vine din capitală", referindu-se aici, bineînțeles, la Moscova. Originile exacte ale acestei vodci sunt necunoscute, prima producție cunoscută datează din 1948, dar designul etichetei sugerează o vârstă mai târzie.

în 1953, Uniunea Sovietică a prezentat vodca la Târgul Internațional de Comerț de la Berna și a câștigat o medalie de aur pentru aceasta. Deși numele face aluzie la Moscova, vodca a fost produsă la acea vreme pentru export în Ucraina.

Stolichnaya și SUA

Un detaliu ilustru al Războiului Rece este acordul comercial dintre compania PepsiCo și Uniunea Sovietică pentru exportul de vodcă în lumea occidentală. În schimb, Pepsi a primit permisiunea de a fi vândut în URSS, fiind primul produs de consum american pe teritoriul rusesc.

Stolichnaya astăzi

Odată cu prăbușirea Uniunii Sovietice, producătorul Stolichnaya a fost privatizat. în 1997 a fost vândută grupului SPI, care produce și astăzi vodca. În Rusia, vodca este produsă chiar de grupul FKP.

Producția de vodcă Stolichnaya

Vodca este produsă în mod clasic din produse brute care conțin carbohidrați, cum ar fi cartofii, cerealele sau melasa. Acest lucru este valabil pentru vodca rusească, dar în alte țări, cum ar fi Australia, strugurii sunt, de asemenea, folosiți ca furnizori. Cu toate acestea, aceste produse nu sunt conforme cu legea privind puritatea care se aplică în Rusia și Ucraina.

Vodca Stolichnaya este fabricată din grâu, secară și apă arteziană. După fermentare, se distilează de trei ori, obținându-se aproximativ 96% alcool. Aceasta este apoi diluată cu apă până la concentrația din sticlă și filtrată din nou prin cuarț, nisip, cărbune activ și, în final, printr-o cârpă. 

Portofoliul Stolichnaya

Pe lângă Stolichnaya pură, precum și Elit, o băutură de calitate superioară, sunt acum disponibile mai multe variante aromate ale acestei băuturi iconice:

• Afine
• Hot (jalapeno, mărar, usturoi și alte ingrediente)
• Zmeură
• Caramel sărat
• Vanilie