Terre di Montelusa

Apulia și vinurile sale

Puglia se caracterizează prin soluri de calcar, argilă și gresie. Clima este foarte uscată și caldă, dar regiunea este bine ventilată datorită poziției sale de coastă. Precipitațiile sunt destul de rare. Patru zone din Puglia au statut DOCG, iar alte 28 DOC. La călcâiul "cizmei" italiene, focarul de Terre di Montelusa se concentrează pe Primitivo, care a dobândit faimă în Lumea Nouă sub numele de Zinfandel. Vinul Rosé este, de asemenea, produs aici sub această marcă.

Verii sicilieni

Din Sicilia, soiul de struguri Nero d'Avola este folosit în vinurile din Terre di Montelusa. Pe insulă există diferențe climatice de mare amploare, de la cele calde mediteraneene la cele alpine, iar solurile variază în funcție de locație:

• nisipos
• argiloase
• calcaros

Există, de asemenea, bazalt de origine vulcanică. Nero d'Avola este în prezent cel mai important soi de struguri din Sicilia și este cultivat pe toată insula. Pe lângă vinul obținut din acest soi de struguri, se produce și o cuvă de vin roșu.

Cel mai bun din ambele lumi

Din portofoliul Terre di Montelusa, se remarcă vinurile Altopiano, care sunt disponibile atât cu origini siciliene, cât și apuliene. Strugurii pentru aceste vinuri sunt cultivați exclusiv la altitudini mai mari, unde este semnificativ mai răcoare și, prin urmare, strugurii au nevoie de mai mult timp pentru a se coace.

Strugurii pentru aceste vinuri sunt recoltați manual și, după o fermentare ușoară, sunt maturate în butoaie de stejar timp de aproape un an. Acest lucru diferențiază vinurile Altopiano de frații lor mai simpli. Brindisi Riserva, vinul roșu sicilian de cupaj din regiunea DOC cu același nume de pe insulă, este, de asemenea, învechit în lemn.