Primitivo Puglia IGT - Terre di Montelusa

Terre di Montelusa Primitivo Puglia este un vin roșu de primă clasă. Oferă o culoare roșu-violet minunat de strălucitoare. Turnat în mod ideal într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche prezintă arome minunat de parfumate și complexe de cireșe morello, cireșe negre, prune și damasc, completate de mirodenii orientale, scorțișoară și condimente de turtă dulce.

Acest vin roșu sec de la Terre di Montelusa se adresează iubitorilor de vinuri cărora le place să fie absolut sec. Primitivo Puglia se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 4,8 grame de zahăr rezidual. În gură, acest vin roșu echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de mătăsoasă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Primitivo Puglia flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă Apulia impresionează cu un postgust bun.

Vinificația vinului Primitivo Puglia de la Terre di Montelusa

Vinitul echilibrat Primitivo Puglia din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Primitivo. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Primitivo Puglia poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Primitivo Puglia de la Terre di Montelusa

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu caserolă de dovleac, tigaie de cartofi cu somon sau tortilla de praz.

.

• Mai multe produse de la Terre di Montelusa