Villa Poggio Salvi

De la Villa Poggio Salvi puteți admira o priveliște aproape kitsch a dealurilor din jur, care caracterizează atât de mult Toscana. Aici se fac vinuri care sunt toscane dintotdeauna, dar care sunt produse cu ajutorul tehnologiei moderne.

Villa Poggio Salvi Winery -  pământul îți face bine

Situat într-o regiune viticolă care s-a bucurat de faimă încă din secolul al XVI-lea, oamenii din sudul Toscanei veneau aici pentru a se recupera sau pentru a fugi de bolile din orașe, numele Poggio Salvi se traduce prin "Poggio sănătos".

Pierluigi Tagliabue a achiziționat Villa Poggio Salvi în 1979 și a restructurat-o complet. Astăzi, Sangiovese Grosso se dezvoltă pe 21 de hectare de podgorii care se întind de la 300 până la 500 de metri deasupra nivelului mării. Solul, bogat în argilă, și vântul care suflă peste vița de vie dinspre Marea Tireniană oferă condiții optime pentru strugurii care se produc aici. 

În afară de Sangiovese, se cultivă și alte soiuri de struguri:

• Merlot
• Vermentino
• Muscadello

Villa Poggio Salvi și arhitectura

Villa Poggio Salvi are o cramă modernă și unică, proiectată în 1990 de Enric Miralles. Miralles deține o firmă de arhitectură împreună cu Benedetta Tagliabue, fiica lui Pierluigi, care a fost responsabilă pentru proiecte precum Parlamentul scoțian și pavilionul spaniol de la Expo. Clădirea este în concordanță cu terenul și se integrează perfect în dealurile care înconjoară Villa Poggio Salvi. 

Pomona ca sfântă protectoare a Villa Poggio Salvi

Logo-ul companiei este împodobit cu zeița fertilității Pomona, cunoscută și sub numele de "Doamna fructelor". Logo-ul a fost creat de Robilant Studios din Milano. În plus, Pomona Italiana este una dintre primele colecții de imagini și descrieri de fructe și pomi fructiferi din Italia din secolul al XIX-lea. 

Portofoliul casei este format în principal din Brunello și Rosso di Montalcino. De asemenea, se vinifică un Moscadello. Pe lângă Villa Poggio Salvi, proprietatea Casavecchia face, de asemenea, parte din companie și produce Chianti, precum și vinuri IGT sub numele Poggio Salvi. Vinurile sunt premiate în mod regulat, de exemplu, Robert Parker a acordat mai multe note de peste 90 de puncte.