Weingut Schloss Ortenberg

Bine ați venit pe pagina noastră pentru vinurile de la Crama Castel Ortenberg

Crama Castel Ortenberg din Ortenau, Baden, este una dintre cele mai renumite cramuri din Germania. Cu o istorie impresionantă ce se întinde până în anul 1407 și o filozofie clară a calității, sustenabilității și inovației, aceasta întruchipează cultura vinului de vârf. Descoperiți aici toate detaliile despre vinuri, istoria și filozofia acestei cramuri extraordinare.

Istoria Cramei Castel Ortenberg

Crama Castel Ortenberg a fost fondată în anul 1407 și are o tradiție de peste 600 de ani în viticultură. Rădăcinile sale se întind până la donația de vii către Fundația St.-Andreas, care a pus bazele cramei actuale. De-a lungul secolelor, crama s-a dezvoltat constant și astăzi se numără printre cramurile de top din Germania.

Cine este în spatele cramunii?

De câțiva ani, crama este condusă de Thomas Althoff, cunoscut din gastronomia de lux, și echipa sa. Directorii Matthias Wolf și Andreas Schmitt, împreună cu o echipă înalt calificată, se asigură de implementarea consecventă a strategiei de calitate a casei.

Filozofia Cramei

Crama Castel Ortenberg pune mare accent pe sustenabilitate, calitate și interacțiunea armonioasă dintre om și natură. Prin concentrarea pe minimizarea recoltei și îngrijirea atentă a viilor, vinurile create reflectă autentic terroir-ul Ortenau.

Regiunea viticolă Baden – Ortenau

Ortenau este una dintre cele mai frumoase regiuni viticole din Germania. Situată între Pădurea Neagră și Valea Rinului, oferă condiții ideale pentru viticultură. Solurile granitice, clima blândă cu zile calde și nopți răcoroase, precum și diversitatea microclimatelor fac această regiune unică.

Particularitățile zonelor

• Zeller Abtsberg: Soluri de nisipuri colorate, ideale pentru Spätburgunder.
• Ortenberger Andreasberg: Podgorie istorică pe soluri granitice.
• Ortenberger Schlossberg: Pante abrupte cu soluri granitice, condiții perfecte pentru vinuri de vârf.
• Zunsweierer Halde: Soluri de loess cu vinuri mai pline și rotunde.

Soțiile de vie și vinificația

Crama cultivă o varietate impresionantă de soiuri de struguri:

• Spätburgunder
• Riesling
• Chardonnay
• Grauburgunder
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Syrah

Strugurii sunt culeși manual cu mare atenție. Maturarea se face atât în oțel inoxidabil, cât și în butoaie tradiționale de lemn, ceea ce conferă vinurilor structură și finețe.

Stilistica vinurilor

Vinurile Cramei Castel Ortenberg se remarcă prin mineralitate, eleganță și o fructuozitate clară. În special se evidențiază vinurile de vârf, cum ar fi Spätburgunder Schlossberg sec, care, cu notele sale minerale, reflectă unicitatea terroir-ului.

Apreciere și premii

Crama Castel Ortenberg a fost distinsă cu numeroase premii. A primit evaluări mari de la renumiți ghiduri de vin, precum *Wine Advocate* (90–94 puncte pentru mai multe vinuri) și a fost onorată în ghidul de vinuri *Gault & Millau* cu trei struguri roșii. Aceste recunoașteri subliniază calitatea ridicată și importanța internațională a cramei.

Linii și vinuri speciale

Crama oferă o selecție de linii de înaltă calitate, inclusiv vinuri mari și vinuri de zonă, care exprimă perfect terroir-ul Ortenau.

Concluzie

Crama Castel Ortenberg combină tradiția, inovația și standarde înalte de calitate. Vinurile sale încântă cu eleganță, finețe și un caracter inconfundabil. Descoperiți acum diversitatea și calitatea vinurilor din Ortenau în magazinul nostru online!